🍲 Çorbalar
2 Seçenek
Çorba
11,00 ₺Sss
Domates Çorbası
54,95 ₺Geleneksele yöntemlerle hazırlanan nefis Domates çorbası
🍴 Kahvaltı
4 SeçenekKaşarlı Tost
50,00 ₺Fırınlanmış tost ekmeğinde bol taze kaşar peyniri ve zeytinyağı dokunuşu.
Menemen
67,74 ₺Taze domates, sivri biber, yumurta ve erimiş taze kaşar peynirli sıcak menemen.
Serpme Kahvaltı Tabak
140,00 ₺Ezine peyniri, kaşar peyniri, siyah-yeşil zeytin, bal-kaymak, haşlanmış yumurta, domates ve salatalık tabağı.
Sucuklu Yumurta
85,00 ₺Hakiki Afyon sucukları ile tereyağında cızbız pişirilmiş sahanda yumurta.
🍖 Ana Yemekler
5 SeçenekHünkar Beğendi
195,00 ₺Köz patlıcanlı kaşarlı beğendi yatağında sotelenmiş yumuşacık dana külbastı etleri.
Karnıyarık
110,00 ₺Zeytinyağında kızartılmış patlıcan içine kıymalı soğanlı harç ve domates soslu geleneksel lezzet.
Kayseri Mantısı
130,00 ₺El açması taze kıymalı mantı, sarımsaklı süzme yoğurt ve nane-pul biberli tereyağı sosu.
Kuzu Tandır
220,00 ₺Taş fırında 6 saat ağır ateşte lokum gibi pişmiş kuzu etleri, özel et suyu pilavı ile.
Sac Kavurma
190,00 ₺Bakır sac üzerinde sotelenmiş dana bonfile parçaları, tereyağlı pilav ve taze yeşillik ile.
🍴 Izgara Çeşitleri
7 Seçenek
Adana Kebap
170,00 ₺Odun ateşinde pişirilmiş, özel acılı baharatlarla hazırlanan zırh kıyması Adana kebabı.
İskender Kebap
185,00 ₺Odun ateşinde yaprak döner, tereyağlı pide tabanı, domates sosu ve manda yoğurdu.
Izgara Köfte
130,00 ₺Geleneksel cızbız ızgara köfteler, elma dilim patates ve közlenmiş sebzeler.
Karışık Izgara
260,00 ₺Adana kebap, kuzu şiş, ızgara köfte, tavuk pirzola, köz domates-biber ve tırnak pide.
Kuzu Şiş
180,00 ₺Özel marinasyonlu kuzu lokum etleri, kököz biber ve süzme yoğurtlu garnitür.
Tavuk Şiş
120,00 ₺Yoğurt marinasyonlu tavuk göğsü dilimleri, ızgara biber ve pilav tabağı.
Urfa Kebap
165,00 ₺Zırhta çekilmiş acısız kıyma kebap, pirinç pilavı, közlenmiş domates ve biber ile.
🍴 Pide & Lahmacun
4 SeçenekKıymalı Kaşarlı Pide
115,00 ₺Taze dana kıyması, erimiş kaşar peyniri ve Trabzon tereyağı kenarlı pide.
Kuşbaşılı Pide
120,00 ₺Zırh kuşbaşı dana eti, yeşil biber, domates ve taze kaşarlı çıtır taş fırın pidesi.
Lahmacun
45,00 ₺Taş fırında incecik çıtır hamur, özel dana kıymalı harç, yeşillik ve limon eşliğinde.
Sucuklu Pide
110,00 ₺Hakiki Afyon sucuk dilimleri ve bol erimiş kaşar peynirli nefis fırın pidesi.
🍴 Balık
3 SeçenekIzgara Çupra
200,00 ₺Defne yaprakları ile marine edilmiş ızgara çupra balığı, roka ve nar ekşili salata.
Izgara Levrek
210,00 ₺Taze deniz levreği ızgarası, zeytinyağlı roka ve limonlu patates garnitürü ile.
Kiremitte Somon
240,00 ₺Odun fırınında tereyağı ve taze sarımsakla pişen yumuşacık somon fleto.
🍴 Soğuklar & Meze
4 SeçenekAcılı Ezme
55,00 ₺İnce kıyım taze domates, biber, soğan, nar ekşisi ve acı pul biber harcı ezme.
Haydari
55,00 ₺Süzme yoğurt, sarımsak, kurutulmuş nane ve halis sızma zeytinyağlı serin meze.
Humus
65,00 ₺Süzme nohut, tahin, sarımsak, sızma zeytinyağı ve sıcak kimyonlu tereyağı gezdirilmiş humus.
Şakşuka
60,00 ₺Kızartılmış patlıcan, kabak ve biber üzerine sarımsaklı domates sosu.
🍴 Fast Food
3 SeçenekCheeseburger
125,00 ₺Cızbız köfte, erimiş cheddar peyniri, turşu, özel sos ve baharatlı patates kızartması.
Kışla Özel Burger
130,00 ₺160g dinlendirilmiş köfte, karamelize soğan, kaşar peyniri, özel sos ve patates.
Patates Kızartması
45,00 ₺Çıtır elma dilim baharatlı taze patates kızartması tabağı.
🥗 Salatalar
3 SeçenekÇoban Salata
65,00 ₺Taze domates, salatalık, sivri biber, soğan, maydanoz, sızma zeytinyağı ve limon sosu.
Mevsim Salata
60,00 ₺Körpe Akdeniz yeşillikleri, havuç rendesi, kırmızı lahana ve mısır tabağı.
Tavuklu Sezar Salata
95,00 ₺Izgara tavuk bonfile dilimleri, kruton ekmek, taze marul ve sezar sosu.
🍰 Tatlılar
4 SeçenekBaklava
110,00 ₺Gaziantep boz fıstıklı ve tereyağlı 40 kat havuç dilim çıtır baklava.
Fırın Sütlaç
60,00 ₺Toprak kasede üzeri karamelize geleneksel fırın sütlaç, kavrulmuş fındık ile.
Kazandibi
65,00 ₺Geleneksel dibi yakılmış karamelize sütlü tatlı, tarçın tozu eşliğinde.
Künefe
100,00 ₺Antakya peynirli sıcak tel kadayıf tatlısı, antep fıstığı ve kaymak eşliğinde.
🥤 İçecekler
6 SeçenekAdana Şalgam Suyu
25,00 ₺Geleneksel fermantasyon acılı mor havuç ve çelem suyu.
Demleme Çay
15,00 ₺Taze demlenmiş Doğu Karadeniz ince belli bardak çayı.
Köpüklü Yayık Ayran
25,00 ₺Geleneksel ahşap yayıkta çalkalanmış bol köpüklü soğuk ev yapımı ayran.
Kutu İçecek (Kola / Fanta / Gazoz)
35,00 ₺Buz gibi soğuk kutu meşrubat seçenekleri (330 ml).
Su
10,00 ₺Soğuk doğal kaynak suyu (500 ml).
Türk Kahvesi
35,00 ₺Közde demlenmiş bol köpüklü taze çekim Türk kahvesi, çifte kavrulmuş lokum ile.
🍴 Alkollü İçecekler
3 SeçenekFıçı Bira (50 cl)
110,00 ₺Buz gibi bardakta servis edilen taze fıçı bira.
Kırmızı Şarap (Kadeh)
140,00 ₺Özel mahsul sek kırmızı şarap kadehi.
Tek Rakı (5 cl)
130,00 ₺Geleneksel anason aromalı rakı, şalgam ve leziz ezme tabağı eşliğinde.